Os fungos obtêm o seu alimento a partir da matéria orgânica, decompondo os resíduos complexos de plantas e animais mortos, reciclando-os para formas químicas mais simples que são por si absorvidos, contribuindo desse modo para a fertilidade do solo e para a higiene ambiental. Todos nós já nos apercebemos que os ramos das árvores, as folhas caídas e as carcaças de animais silvestres não se acumulam eternamente pelo pinhal – isso é o resultado do trabalho de um sem número de bactérias e também deste gênero de fungos cuja ação acelera os processos de decomposição, prevenindo a proliferação de agentes patogênicos ou doenças através da manutenção da limpeza do ecossistema.
O seu nome é Saprófitas.
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