O Programa Mesa Brasil SESC São Paulo é uma iniciativa de ação social e educativa que integra empresas, instituições sociais e voluntários. Criado em 1994 pelo SESC São Paulo, tem por objetivo contribuir para diminuir o desperdício de alimentos e a fome, bem como promover a melhoria da qualidade de vida de populações carentes institucionalizadas.
Assado de maçã
Ingredientes:
Massa:
1 copo de leite
1 ½ copo de água
1 colher rasa (sobremesa) de açúcar
30g de fermento para pão
1 ovo
1 colher (sobremesa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
sal a gosto
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
5 maçãs picadas
açúcar
canela
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e acrescente a farinha aos poucos. Depois, recheie com as maçãs cozidas no açúcar e canela sem a calda, dando o formato que desejar. Colocar para assar e polvilhar açúcar e canela depois de pronto.
Nutrientes: Vitaminas A e C, Folato, Potássio, Fósforo, Cálcio e Magnésio.
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